Speisekarte

Diese Speisen- und Getränkekarten zeigen eine Auswahl aus unserem  Sortiment. Je nach Anlass gibt es Streichungen und Ergänzungen.  Aktuelle Änderungen behalten wir uns jederzeit vor. Wochentags erhalten Sie eine große Karte, bei großer Nachfrage begrenzen wir die Auswahl mit Tageskarten zugunsten kürzerer Wartezeiten. Frisch zubereitete Speisen benötigen Zeit, Genießer lassen sich diese Zeit um Ruhe zu finden.

Sommerkarte

 Vorspeisen

Eisgekühlte Gurkensuppe mit Joghurt und Dill verfeinert 4,50€

Tomatensalat mit Zwiebel und Balsamico garniert 5,00€

Melone mit Parmaschinken und Salat-Garnitur 7,50€

Rindscarpaccio

hauchdünn geschnittenes Rindsfilet mit Parmesansplittern,

Balsamico und Olivenöl                                                              Vorspeise: 11,50€

                                                                                           Hauptgang: 18,50€

Hauptgerichte

2 Hausgemachte Hacksteaks

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatgarnitur 9,50€

Poulet Curry

Hähnchenbruststreifen auf fruchtiger Currysauce serviert im Reisring 11,50€

Scalopine Vitello Limone

kleine Kalbsteaks auf Zitronenrahmsauce

serviert mit Butterreis und Salatgarnitur 15,00€

Kalbspiccata

Kalbsschnitzelchen in Parmesan-Eihülle auf Tomatenspaghetti 15,50€

Schweinefilet-Medaillons

an Steinpilzsoße und Kroketten 15,50€

Original Wiener Schnitzel

Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites und Salatgarnitur 19,50€

Fitnessteller (großer gemischter Salatteller)

mit gebratenem Lachs 15,50€

mit Kalbspaillarde (dünnes unpaniertes Kalbsschnitzel) 18,50€

Speisekarte

Vorspeisen

Saisonaler gemischter Salat G   4,90€

Hausgemachte Tomatencremesuppe

mit frischem Basilikum und Croutons G  4,00€

Hauptgang

Fitnessteller ( gemischter Salatteller)

mit Hähnchenbrust und Hausgemachter Chilibutter G  11,50€

Fitnessteller (gemischter Salatteller)

mit Schweinerückensteak und Hausgemachter Kräuterbutter G  12,00€

Schweineschnitzel mit Pommes frites A  10,50€

Rostbrätel (Schweinenackensteak)

serviert mit Zwiebeln und Bratkartoffeln J  12,00€ (Gluten frei)

Sennerrösti

mit Schinken und Raclettekäse überbacken G  11,50€ (Gluten frei)

Speck-Rösti

Original Schweizer Rösti mit Speckstreifen und 2 Spiegeleier C  11,50€

 Schweinegeschnetzeltes „Züricher Art“

mit Original Schweizer Rösti GL  13,50€

Penne Almenrausch

mit gebratenen Steinpilzen

und Hähnchenbruststreifen in Rahmsauce ACGL  12,50€

Almschnitzel

mit Champignons und Käse überbacken

dazu Pommes frites ACGEL  14,50€

 Vegetarische Gerichte

Pizza-Rösti

Original Schweizer Rösti mit Tomatenscheiben und Raclettekäse

überbacken, dazu frische Basilikumblätter G  11,50€

Penne Valdostana

mit gebratenen Steinpilzen in Rahmsauce ACGL  12,00€

Fischgerichte

Fitnessteller Fischknusperli ( gemischter Salatteller)

Zanderstreifen in Bierteig gebacken mit Remouladensauce ACDG  12,50€

Hausgebeizten Lachs aus der Whiskybeize G

mit Original Schweizer Rösti und Kräutersauerrahm (Gluten frei)  15,00€

Fischknusperli (Zanderstreifen in Bierteig)

mit Remouladensauce und Petersilienkartoffeln ACGD  12,50€

Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat

an Pommery-Senf-Sauce und Petersilienkartoffeln JL   15,50€

Rösti als Beilage 2,00€ oder Rösti zusätzlich als Beilage 3,50€

Vegetarisch

bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter im Service nach einer vegetarischen

oder veganen Variante o.g. Speisen Ihrer Wahl

Des weiteren empfehlen wir unsere extra Eiskarte

Wenn wohl gefüllte Gläser klingen, wenn frohes Lachen Du vernimmst, wenn Tellerdüfte leise schwingen ist man auf Gäste eingestimmt. Dann tritt herein und setz Dich nieder,- bestell, geniess und komm bald wieder! Aktuelle Änderungen behalten wir uns vor !